DoronkoPa-Pa’s blog

男の子三兄弟の育児と親父飯、日々のくだらない出来事を書いてます。

ら〜めん's ハイ

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久しぶりにIPPUDOに行ってきました。

 

私のchoiceは

 

極みからか麺 玉子

 

見た目だけで、旨さと辛さが伝わってきます。

 

辛さレベルが

 

普通 or  特辛

 

と極端な選択肢

 

普通(十分辛いです)とあったので

 

普通にしました。

 

そして着丼

 

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胡麻爆弾なるゴマペースト付き

 

極みからか麺は、見た目はなかなか

 

極悪非道‼︎

 

ですが、そこまで辛すぎず旨みたっぷりで

 

めっちゃ美味しかったです✨

 

ちなみミニチャーハンも食べました。

 

私的に、ここのチャーハン旨い‼︎

 

また訪麺しようと思います。

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LaQモン‼︎

LaQで7歳の息子が、昨日から何やら作っていました。

 

インターネットで、動画を確認しながら、何回も何回も

 

『こんなん出来るわけない😤』

 

『どうやってくっつけるん??😭』

 

 

と忙しく、怒る・泣くを繰り返してました😆

 

 

どうやら完成したようです。

 

 

私、感動しました😭

 

 

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子供達の成長が、私のエネルギーです✨

 

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呑んだくれ亭主の料理9 ミネストローネ番外編

こないだのミネストローネの残りでアレンジ料理を作りました。

 

わざと多く作って、パスタソースにしたり、オムライスに使ったり万能なミネストローネ✨

 

 

今回は、かなり本格的に

 

 

スズキのポワレ ミネストローネソース

 

たまたまスズキの切り身を、冷凍していたのでチャレンジ。

 

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塩胡椒して、米粉をまぶし

 

バターで焼き上げます。

 

オイルを回しかけしながら焼くとふっくらと焼けます。

 

皮目を押さえつけないと、かなり反り返ってきます。

 

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普通に、これだけでも旨い‼︎

 

スズキは、私の感想では、身の弾力、旨み、から野性味を感じます。

 

ミネストローネソースにも、負けないスズキだから相性抜群で、よく、聞く料理は、掛け算って事なのかな???

 

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呑んだくれ亭主の料理8 ミネストローネ

今回は、洋風にミネストローネを作りました。

 

外食で、数回食べた事あります。

 

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材料は、冷蔵庫にある野菜とベーコン🥓

 

玉ねぎとキャベツは、はずせません。

 

後は何でもいれて良い感じ✨

 

キノコや、蓮根も歯応えがでていい👍

 

適当に刻んで鍋に🫕

 

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鍋パンパン

 

ここにオリーブオイルとニンニクを入れ、軽く痛めて、水と無添加チキンコンソメ

 

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今回のミネストローネは、ペコロスがポイント💡

 

煮立ってきたら、トマトピューレを

 

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後は煮込むだけ。

 

少しとろみがついたら完成

 

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我が家では、カケチーをのせて食べます。

 

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呑んだくれ亭主の料理7 揚げ出し豆腐

 

 

私は、1週間に一度冷蔵庫の中のチェックをします。

 

そう、賞味期限チェック。

 

 

奥様は、嫌がります。

 

うっとおしい様です。

 

豆腐の賞味期限が近い物と、舞茸の古くなりかけ物を発見。

 

すぐに、揚げ出し豆腐が食べたくなりました。

 

出来るだけグルテンフリー一家の我が家は

 

米粉を使います。

 

水抜きした豆腐と洗った舞茸に、米粉を振り

 

揚げ焼きに。

 

久世副商店の、万能出汁で作った出汁を掛けるだけ。

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京都の七味で完璧。

 

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年末大掃除事件

2020年の年末大掃除の出来事。

 

珍しく年末休みが11連休と長かったので

 

年末は、3日くらいに分けて大掃除をしました。🧹

 

3日目に事件は、起きました。

 

大体の目処がついた所で、奥様と1番上と1番下の子供達は、買い出しに出かけました。

 

2番目の子は、リビングで1人DVDをみていたので

 

私は、もくもくとフローリングをSteamし、残すはトイレのみ。

 

まだ子供達が、小さいので良くこぼします。とゆうかほぼ外れてるやろ⁉︎ってゆうのがちょくちょくあります。

 

気合い入れて、トイレをピカピカにしようと意気込んだ私。

 

床を拭いて、便座を拭いた時に、ふと思いました。

 

ウォシュレット一回外して拭いたらめっちゃよさそう💡

 

便座の外し方はすぐに分かったので、工具でボルトを緩め外せる状態に。

 

後は、給水ホースを外すのみ。

 

止水用のハンドルが付いていたので回すが、めちゃくちゃ硬くて回らない。

 

せっかくここまでして諦めれない私。

 

💡

 

止水用ハンドルを閉めなくても出来たりして😳

 

試しに、給水ホースのもとの留金具を緩めてみた。

 

あれっ??

 

なんかいけそうやん💡

 

と思った矢先

 

『ビビビ・・・ブッブシュー‼︎』

 

やばい‼︎(つД`)ノ

 

水が吹き出してきました。。。

 

とっさに無理やり給水ホースをハメようとしましたが、時すでに遅し。

 

タオルで、押さえながら色んな事が頭に浮かぶ。

 

①奥様にめっちゃ怒られる。

②止めれずに、水道屋を呼んでも、到着時には家中水浸し。

③一階への水漏れ、その後腐って住めなくなる。

④いきなり勝手に止まったりして💡(安全装置的な何かが作動して)

⑤玄関でて横のガレージに止水栓があったような💡

 

⑤番を選択しました。

 

とりあえずDVDを見ている2番目の子を、呼びつけます。

 

私『お〜い?ちょっとえらい事なったから来て〜』

 

2番目の子『パパなにぃ〜??』

 

2番目の子は、現状を見た瞬間、顔が引き攣ってました。

 

私『ちょっとこのタオルを力いっぱい押しといて!』

 

2番目の子『怖いし無理』と走り去りました。

 

(つД`)ノお〜い

 

無理もないです。まだ5歳でした。

 

しかたなく止水栓を止めに行く、段取りをイメージ

 

手を離した一瞬で、トイレのドアを閉めて、すぐ一階へ走り、玄関を開けて止水栓のボックスの蓋を開け、止水栓を止める。

 

ざっと5秒

 

もし止水栓の場所が、間違っていたら・・・

 

そのまま家出するしかないと覚悟を決め

 

GO!GO!GO!🤬

 

結果

 

止水栓は、あっており無事に水は止まりました。

 

トイレに5センチほどの、池だけが残り、必死に

 

雑巾で、吸って絞って吸って絞ってを繰り返しなんとか水を除去(T ^ T)

 

ちょうど奥様達がら、帰宅し

 

奥様『トイレ掃除してくれてたん??めっちゃ綺麗✨ありがとうパパ』

 

私『めっちゃ綺麗になったやろ??良かった✨』

 

その後、2番目の子には、口止め料として内緒でおやつをあげました。🍩

 

 

寝かし付けの時に、普通に奥様に言ってました。

 

私は、酔ったフリをして狸寝入り💤💤

 

 

素人が、張り切って頑張り過ぎるとロクな事がないと学ばされた年末でした。

 

 

 

呑んだくれ亭主料理6 チューリップ唐揚げ

今日は、間違いなく子供が入れ食い状態になるだろうおかず、その名も

 

 

鳥チューリップ唐揚げ‼︎

 

 

を作りました。

 

 

手羽元をキッチンバサミを使って簡単にできます。

 

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味付けは、酒、醤油、生姜すりおろし、ニンニクのみのつけ汁に30分

 

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我が家は、1番下の赤ちゃんがアレルギーなので

グルテンフリーにします。

 

肉、つけ汁の中に、米粉を投入

 

 

ほどよい感じの衣になったら揚げて完成‼︎

 

 

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ついでに、もう少し濃いめの味付けで、鳥レバーも唐揚げにしました。

 

 

子供達は、大喜びでチューリップにかぶりついてました。😊

 

『マンモスの肉‼︎🍗』

 

『マンモスの肉‼︎🍖』

 

 

わかります。

 

私も、子供の頃マンガに出てくる、骨つきの肉🍖が

 

めちゃめちゃ食べたかった🤤

 

大人は、この肉を片手に、ビール🍺をいきたかったが

 

すぐに子供達に差し押さえされてしまいました😳

 

 

子供達が嬉しそうにいっぱい食べる姿で、満腹です